来宁波游玩必带回家的特产！舌尖上的宁波特产介绍

宁波是中国典型的江南水乡，也是盛产海鲜的主要区域之一，且是渔鲜品质公认最好的出产区域，故宁波菜以河鲜、海鲜闻名中外。同时，在宁波的十大名点钟，宁波汤圆和酒酿圆子入选了中华名小吃行列。宁波的杨梅天下闻名、奉化芋艿头令人念念不忘……这些令人流连忘返的宁波特产，是你来了宁波就一定要品尝的！（宁波会议活动公司整理推荐）

宁波特产有：汤圆、溪口千层饼、三北豆酥糖、雪菜黄鱼、奉化水蜜桃、余姚杨梅、余姚榨菜、慈溪葡萄、奉化芋艿头等。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节、元宵节节日食俗，历史十分悠久。

1、宁波汤圆

▲宁波汤圆

亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜。90年代以来，还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种，远销日本和港澳地区，深受欢迎。

2、余姚杨梅

▲当季杨梅

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。宁波会议活动推荐水果

3、奉化水蜜桃

浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区，奉化水蜜桃以其独特的口感，细软的肉质，味甜汁多的味道，美观的果形、浓郁的香气而享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。并流传至今奉化自然条件优越，负山枕海，气候温暖湿润，经济作物品种丰富，特色农业初具规模。

4、茶叶

宁波八大名茶：望海茶、宁波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉叶、瀑布仙茗、望府茶、四明龙尖、天池翠，另外还有太白茶、灵山茶等等。